Chaque année, une région est mise en lumière pour célébrer la diversité et la richesse des terroirs français, et cette fois, c'est l'Auvergne qui est à l'honneur. À cette occasion, des producteurs régionaux auvergnats, ainsi que des troupes et des musiciens traditionnels, seront invités à partager leur culture et leur savoir-faire. Le public pourra découvrir la richesse des fromages d'Auvergne et se laisser emporter par les rythmes et les chants traditionnels. Une immersion totale au cœur du patrimoine auvergnat, où saveurs, convivialité et traditions seront les maîtres-mots.

Producteurs, affineurs ou revendeurs dispersés à travers les différentes régions de France, mettent à l'honneur une sélection de près de 300 variétés de fromages. Du fromage pour tous les désirs : qu'ils soient pressés, cuits, ou tendrement moelleux, fleuris, lavés ou joliment persillés… C'est un véritable festival de textures et de goûts !

À cette symphonie fromagère, s'ajoute l'harmonie des vins, une vingtaine de vignerons de France viennent parfaire le trio sacré des épicuriens : pain, vin, et fromage. Un hymne à la gourmandise !

Chaque année, le festival se renouvelle en créant un espace vivant pour la mise en valeur des traditions culturelles grâce aux performances d'artistes, de musiciens et de groupes traditionnels, entre autres, mettant en avant le riche patrimoine. Chaque commerçant de bouche de la ville apporte sa note gourmande avec un plaisir non dissimulé.

Pour les jeunes explorateurs, un espace dédié transforme le festival en un terrain de jeu idyllique : une mini-ferme pour se rapprocher des animaux, des jeux dans la paille, des châteaux gonflables, des promenades à dos de poney et des ateliers ludiques sur le monde du lait et du fromage orchestrés par la Maison du lait du CNIEL.

Les gourmets se régaleront dans un espace restauration de spécialités fromagères réconfortantes, du camembert chaud à des tartines de fromage fondu, le tout couronné de concerts vivants !

C'est une promesse de moments inoubliables, un rendez-vous annuel où la passion, l'artisanat et la convivialité se rencontrent pour célébrer la richesse de nos terroirs et l'innovation de nos traditions.