François Saint-Yves est titulaire de neuf premiers prix du Conservatoire national supérieur de musique et de danse de Paris. 

Spécialiste des styles, il enseigne l’écriture musicale « à la manière de » Mozart, Bach ou encore Debussy. Lors de son récital, il nous fera découvrir comment les plus grands compositeurs auraient pu s’approprier l’orgue de l’église Saint-Germain d’Andrésy.